Bramborový guláš
Postup
1 Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
2 Do rozpáleného hrnce nalijeme olej. Přidáme cibulku, kterou necháme zesklovatět. Pak přidáme brambory, papriku, kmín a vše podlijeme vodou. Brambory dusíme doměkka.
3 Mezitím oloupeme špekáčky a nakrájíme je na půlkolečka (podle chuti je můžeme i orestovat).
4 Když jsou brambory měkké, zahustíme guláš smetanou s trochou mouky a necháme provařit. Nakonec přidáme připravená kolečka špekáčků, okořeníme majoránkou a solí a dovaříme.
5 Hotový guláš podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Uvaříme brambory ve slupce (postup stejný jako na bramborový salát). Studené rozkrájíme stejným způsobem jako na bramborový salá...
00:44
Postup přípravy: V míse dobře utřeme smetanu, žloutek a hořčici, pak po kapkách přidáváme olej, ocet, sůl a pepř.
Předpis na salát najdete pod n...
00:44 · 00:44
Do vařící smetany zašleháme studenou smetanu s rozmíchanou moukou. Stále míchajíc ji povaříme.
Pak do omáčky zamícháme, sůl, cukr, strouhaný k...
00:44 · 00:44
Upozorňuji, že to dělám v termomixu, kde jsou otáčky turbo.
Suroviny vložím do mixeru na turbo otáčky a mixuji 50 vteřin. Postupně po tuto dobu ...
00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře