Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Ostatní omáčky > Bylinkovo - rajčatová omáčka na všechno možné (veg.).
 

Bylinkovo - rajčatová omáčka na všechno možné (veg.).

Bylinkovo - rajčatová omáčka na všechno možné (veg.).
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
1358x
Autor: neuveden

SUROVINY

1 l domácího kuřecího vývaru, nebo konzervovaného se sníženým obsahem soli (sejmutý tuk)
6 lžic másla
2 hnědé šalotky, nebo malá sladká cibule na jemno posekaná
4 lžíce polohrubé mouky
250 ml konzervovaných rajčat i s jejich tekutinou
3 lžíce posekané šalvěje, nebo 1 lžička sušené
4 lžíce posekané čerstvé nebo sušené majoránky
sůl
pepř

POSTUP

Na nízkém ohni rozehřát vývar. Na pánvi na středním ohni rozehřát máslo a osmažit na něm šalotku asi po 3min. do sklovita. Přidat mouku a za stálého míchání smažit na světlehnědou zásmažku (pozor nepřipálit). Za stálého míchání pomalu přidávat horký vývar, až vše zhoustne. Vařit po 8-10min. Přidat rajčata i s jejich šťávou, bylinky, sůl a pepř a vše při snížené teplotě nechat pomalu probublávat po dalších 25min. Ihned podávat, nebo později sehřát. TIP: Omáčka se hodí ke grilovaným masům (i krocanu, nebo krůtě), protože při jejich přípravě nevzniká žádná šťáva. Je však taktéž výborná k bramborové kaši. Pro vegeteriány a vegány zaměnit zeleninový vývar za kuřecí.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.