Guacamole

0 hodnocení00:10
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • zralá avokáda 2
  • jemně krájené cibule 1 lžíce
  • větší oloupané a jemně nakrájené rajče 1
  • snítky jemně nasekaného koriandru 2
  • trochu džusu z limetky
  • sůl podle chuti
  • máte-li rádi ostřejší
  • přidejte 1 jemně nakrájenou chilli papričku

Postup

1 Avokado rozříznout na půl, zabodnout nůž do pecky, trochu se pootočí a pak se lehce vyndá. Polévkovou lžící objet těsně mezi slupkou a dužinou a tím lehce vyndat dužinu. Vidličkou ji rozmačkat na kaši, přidat další přísady a zamíchat. Musí se ihned podávat, protože guacamole rychle tmavne, je-li dlouho na vzduchu. Můžete jej ale dát do malého igetového sáčku a zmrazit. Pokud někdy použijete jen polovinu avokáda, nikdy nevyndávejte pecku. I s peckou zabalte do plastiku a uložte v lednicce, vydrží tak déle.

Mohlo by Vás zajímat

Guacamole
Příprava: Rozkrojte avokáda na půl, vydloubněte pecku a vydlabejte dužninu lžičkou. Rozmačkejte vydlabanou dužninu v misce vidličkou a přidávejt...
00:15
Omáčka Guacamole
Postup přípravy: Avokádo omyjeme, rozkrojíme na polovinu a vyndáme pecku. Dužinu vydlabeme lžičkou, a pak šťoucháme do kaše (malé kousky ponechám...
00:15 · 00:44
Guacamole ii.
Postup přípravy: Avokáda rozmačkáme na kaši, přidáme pár kapek citronu, jogurt, utřený česnek se solí a nakonec rajčata nakrájená na malé kostičk...
00:15 · 00:44 · 00:44
Guacamole
Jarní cibulky a chilli papričku nasekáme najemno. Avokádo rozpůlíme, pokapeme citronem a dužinu rozmixujeme, smícháme se solí a ostatními přísada...
00:15 · 00:44 · 00:44 · 00:20
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...