Houbová omáčka
4
777x
Autor: neuveden
SUROVINY
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce rostlinného oleje
100 g čerstvých hub
10 g sušených hub
1 cibule
1 špetka pepře
1 špetka soli
700 ml vývaru z masa
3 lžíce rostlinného oleje
100 g čerstvých hub
10 g sušených hub
1 cibule
1 špetka pepře
1 špetka soli
700 ml vývaru z masa
POSTUP
Nakrájenou cibuli dozlatova osmažíme na části tuku, zasmahneme moukou, zalijeme vývarem a rozšleháme. Přidáme sůl, pepř a zvolna vaříme asi 30 minut. Na zbývajícím tuku osmahneme plátky očištěných a nakrájených čerstvých hub a provařenou omáčku do nich přecedíme. Pokud jsme použili houby sušené, uvaříme je v malém množství vody nebo vývaru. Vývar přidáme spolu s překrájenými houbami do omáčky a krátce spolu povaříme.
Recept "Houbová omáčka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.