Kubánská grilovací omáčka Mojo
SUROVINY
125 čerstvé pomerančové šťávy
2+- lžičky omáčky z pálivých papriček jeko je Tabasco
2 lžíce posekané petrželky
2 lžíce na jemno posekaného česneku
Na 375ml
50 ml čerstvé citronové šťávy
1 lžička pomletého římského kmínu
125 ml olivového oleje
sůl a pepř podle chuti
2+- lžičky omáčky z pálivých papriček jeko je Tabasco
2 lžíce posekané petrželky
2 lžíce na jemno posekaného česneku
Na 375ml
50 ml čerstvé citronové šťávy
1 lžička pomletého římského kmínu
125 ml olivového oleje
sůl a pepř podle chuti
POSTUP
Rozehřát olej na nízkém ohni a přidat česnek. Sundat s ohně. Dohromady našlehat petrželku, římský kmín, pomeramčovou a citronovou šťávu, tabasco omáčku a nakonec olej. Ochutit vše podle chuti a nechat vychladit v chladničce, kde omáčka vydrží až jeden týden.
P.S. Mojo je klasická omáčka z Kuby, kde se podává skoro se vším. Je výborná s jednoduše grilovaným kuřetem, rybou, hovězím a jehněčím.
P.S. Mojo je klasická omáčka z Kuby, kde se podává skoro se vším. Je výborná s jednoduše grilovaným kuřetem, rybou, hovězím a jehněčím.
Recept "Kubánská grilovací omáčka Mojo" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.