Rajčatové pesto
SUROVINY
1,5 ¦
¦ 65 g nejlépe sušených rajčat nakládaných v oleji
¦ 40 g vypeckovaných černých oliv ¦ 1 svazek bazalky ¦ 50 mI olivového oleje ¦ 50 g mletých mandlí
0,5 ¦ šťáva z
¦ mletý černý pepř
¦ 65 g nejlépe sušených rajčat nakládaných v oleji
¦ 40 g vypeckovaných černých oliv ¦ 1 svazek bazalky ¦ 50 mI olivového oleje ¦ 50 g mletých mandlí
0,5 ¦ šťáva z
¦ mletý černý pepř
POSTUP
Oloupali jsme česnek a rajčata
nechali trochu okapat. Pak jsme
vše i s olivami nahrubo nakrájeli,
Z bazalky jsme otrhali lístky,
opláchli jsme je, osušili a nahrubo
rozmixovali. Postupně jsme k nim
přiidávali olej a 50 ml vody.
Potom přišla na řadu ci-
tronová šťáva a mandle,
Celou směs jsme rozmixo-
váli. Výsledná pasta má být hladká a krémovitá, Je-li tedy hustší, přidáme do ní trochu vody. Osolíme, opepříme a podáváme posypané jemnými mand-lovými lupínky.
nechali trochu okapat. Pak jsme
vše i s olivami nahrubo nakrájeli,
Z bazalky jsme otrhali lístky,
opláchli jsme je, osušili a nahrubo
rozmixovali. Postupně jsme k nim
přiidávali olej a 50 ml vody.
Potom přišla na řadu ci-
tronová šťáva a mandle,
Celou směs jsme rozmixo-
váli. Výsledná pasta má být hladká a krémovitá, Je-li tedy hustší, přidáme do ní trochu vody. Osolíme, opepříme a podáváme posypané jemnými mand-lovými lupínky.
Recept "Rajčatové pesto" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.