Boršč z hovězího masa a kyselého zelí
4
120 min.
2260x
Autor: neuveden
SUROVINY
600 g masa (hovězí žebra, bůček)
30 g tuku
200 g kořenové zeleniny na nudličky
150 g kysaného zelí
100 g sterilizované červené řepy
1 cibule, drobně nakrájená
7 rajčat
2 větší brambory
125 ml kysané smetany
sůl
30 g tuku
200 g kořenové zeleniny na nudličky
150 g kysaného zelí
100 g sterilizované červené řepy
1 cibule, drobně nakrájená
7 rajčat
2 větší brambory
125 ml kysané smetany
sůl
POSTUP
Maso vaříme v osolené vodě a měké vyjmeme. Mezitím na tuku osmažíme kořenou zeleninu a cibuli. Zeleninu přidáme do vývaru po masu, společně se zelím a bramborami. Ke konci vaření přidáme červenou řepu, povaříme a přidáme šťávu z uvařených rajčat - procedíme ji do polévky. Uvařené maso pokrájíme a vložíme zpět do polévky. Podáváme se smetanou umístěnou zvlášť v misce (džbánku) na stole.
Recept "Boršč z hovězího masa a kysel..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.