Bramboračka z modráků
Postup
1 Přes noc namočené krupky povaříme s tmavší jíškou připravenou z mouky a sádla. Po změknutí krupek přidáme na kostičky nakrájené brambory a zeleninu. Dále nakrájíme do vroucí polévky houby a nakonec přidáme utřený česnek se solí a majoránkou. Polévka má být hustá.
Mohlo by Vás zajímat
Usmažíme cibulovou jíšku, zalijeme vývarem, přidáme zeleninu, sůl, kmín a uvaříme. Na konci přidáme majoránku a česnek....
· 00:30
1. Houby vložte do kastrůlku a zalijte asi půllitrem vody, chvíli povařte. Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a dozlatova na něm opražte mouku; trv...
· 00:30 · 00:15
Sušené houby namočíme alespoň na 0,5 hodiny do studené vody. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme n...
· 00:30 · 00:15 · 00:45
Sušené houby propláchneme vodou a necháme je máčet asi hodinu ve vodě.
Mrkev, petržel, celer očistíme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle...
· 00:30 · 00:15 · 00:45 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře