Chlodnik - židovská kuchyně
SUROVINY
3 dl kysané smetany
50 g kopru
200 g ředkviček
1,5 l kysaného mléka
sůl
cukr
400 g salátových okurek
50 g hořčice
1,5 kg mladé natě z červené řepy
5 vajec na tvrdo
50 g pažitky
Ingredience::
pepř
50 g kopru
200 g ředkviček
1,5 l kysaného mléka
sůl
cukr
400 g salátových okurek
50 g hořčice
1,5 kg mladé natě z červené řepy
5 vajec na tvrdo
50 g pažitky
Ingredience::
pepř
POSTUP
Postup přípravy: Nať z řepy nakrájíme a s trochou vody uvaříme. Necháme vychladnout a smícháme s rozmíchaným mlékem se smetanou. Omyté okurky a ředvičky nastrouháme na nudličky, pažitku a kopr nasekáme a vše přidáme do polévky. Zamícháme, ochutíme hořčicí, cukrem a pepřem. Vejce nakrájíme na kousky, dáme do talířů a zalejeme studenou polévkou.
Recept "Chlodnik - židovská kuchyně" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.