Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Ostatní polévky > Cibulová polévka
 

Cibulová polévka

Cibulová polévka
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
797x
Autor: neuveden

SUROVINY

150 g ementálu (nebo jiného tvrdého sýra)
30 g másla
3 rohlíky nebo odpovídající kousek veky, případně toastový chléb
3 cibule
2 lžíce oleje
1 lžička hladké mouky
1,5 l vody nebo vývaru
polévkové koření
pepř
sůl

POSTUP

Cibuli nadrobno nakrájíme a osmažíme ji na části oleje a másla dorůžova. Zaprášíme moukou a zalijeme vodou, do které kápneme polévkové koření, můžeme též použít vývar z kostí nebo z masa. Osolíme, opepříme a necháme nejméně čtvrt hodiny vařit. Sýr najemno nastrouháme. Na plátky nakrájené rohlíky osmažíme na zbytku oleje a másla, poklademe je do polévkové mísy střídavě s vrstvou ementálu. Těsně před podáváním vše zalijeme polévkou.
V další variantě dáme osmažené houstičky přímo do polévkových talířů či misek a posypeme sýrem dle přání každého stolovníka.

Francouzští labužníci si do polévkové misky nalijí polévku až po její okraj, hladinu polévky zakryjí tenkými opečenými plátky pečiva, posypou je strouhaným sýrem a dají do trouby zapéci, tedy tzv. je gratinují.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2020
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.