Šči z kysaného zelí
SUROVINY
Ingredience:
500 g hovězího
vepřového nebo skopového masa
500 g kysaného zelí
po 1 kusu kořenové zeleniny
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
2 lžíce tuku
2 lžíce rajčatového protlaku
sůl
pepř
bobkový list
500 g hovězího
vepřového nebo skopového masa
500 g kysaného zelí
po 1 kusu kořenové zeleniny
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
2 lžíce tuku
2 lžíce rajčatového protlaku
sůl
pepř
bobkový list
POSTUP
Postup přípravy: Do vroucí vody dáme vařit maso. Když je poloměkké, přidáme zelí a vaříme společně s masem doměkka. Zvlášť osmažíme na tuku pokrájenou zeleninu a cibuli, přidáme rajčatový protlak a 20-30 minut před koncem varu je přidáme do polévky spolu s bobkovým listem, pepřem, solí a zásmažkou. Povaříme. Před podáváním buď maso rozporcujeme a podáváme se šči, nebo je vyjmeme a podáváme zvlášť s pikantní omáčkou.
Recept "Šči z kysaného zelí" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.