Vánoční polévka s pufničkami
SUROVINY
kořenová zelenina
velké barevné fazole pórek
polohrubá mouka
máslo
sůl
pepř
bujón
kapr
kvasnice
vejce
hladká mouka
náprstek na šití (k výrobě pufniček)
velké barevné fazole pórek
polohrubá mouka
máslo
sůl
pepř
bujón
kapr
kvasnice
vejce
hladká mouka
náprstek na šití (k výrobě pufniček)
POSTUP
Nejprve si den dopředu namočíme fazole. Zvlášť uvaříme kořenovou zeleninu a pórek, z kapra zvlášť hlavu, ploutve, ocas, jikry a mlíčí - přecedíme. Do uvařené zeleniny přidáme fazole. Z polohrubé mouky a másla připravíme zásmažku. Z kvasnic, hladké mouky a vajíčka uděláme pufničky. Do uvařené polévky přidáme bujón a dle chuti okořeníme.
Recept "Vánoční polévka s pufničkami" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
