Pizza těsto ii.
SUROVINY
Ingredience::
1 kg hladké mouky
1 dcl kvalitního oleje
1 vejce
1 lžíce cukru moučka
1 lžíce soli
20 g droždí
0,5 l vody
1 špetka oregána
1 špetka bazalky
1 kg hladké mouky
1 dcl kvalitního oleje
1 vejce
1 lžíce cukru moučka
1 lžíce soli
20 g droždí
0,5 l vody
1 špetka oregána
1 špetka bazalky
POSTUP
Postup přípravy: Veškeré ingredience zpracujeme v těsto (nejlépe v hnětači na těsto - cca 15-20 minut).Poté vyjmeme a necháme cca 5 minut odpočinout. Následně vytvoříme 6 kusů bochánků cca 250 g/ks. Položíme na podložku v dostatečné vzdálenosti od sebe a necháme vykynout asi 40 minut, až se bochánky 1x zvětší. Na polohrubou moukou podmoučené podložce vytáhneme překládáním rukou a současným natahováním na kulatý tvar korpusu. Pečeme dozlatova cca 200 °C 10-15 minut.
Recept "Pizza těsto ii." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
