Carpaccio
SUROVINY
100 g h.svíčková
50 g ementál
olivový olej
2 lž sekaná zel.petrželka
sůl a pepř
4 plátky bílé veky
50 g ementál
olivový olej
2 lž sekaná zel.petrželka
sůl a pepř
4 plátky bílé veky
POSTUP
Postup
--------------------------------------------------------------------------------
Maso nakrájíme na velmi tenké pátky(nelépe před krájením krátce zmrazit)
Plátky rozložíme na dokola na olejem potřený talíř do středu dáme jemně nastrohaný sýr s trochou oliv.oleje. a posypeme sek.zel.petr.,osolíme a opepříme.
podáváme s opečenými toasty
--------------------------------------------------------------------------------
Maso nakrájíme na velmi tenké pátky(nelépe před krájením krátce zmrazit)
Plátky rozložíme na dokola na olejem potřený talíř do středu dáme jemně nastrohaný sýr s trochou oliv.oleje. a posypeme sek.zel.petr.,osolíme a opepříme.
podáváme s opečenými toasty
Recept "Carpaccio" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.