Brambory jachni - netradiční příloha
SUROVINY
Ingredience:
1 kg brambor
1 sklenka olivového oleje
3- 4 vyzrálá rajčata nebo 2PL protlaku
1 cibule
3-4 stroužky česneku
cukr, sůl, pepř
1 kg brambor
1 sklenka olivového oleje
3- 4 vyzrálá rajčata nebo 2PL protlaku
1 cibule
3-4 stroužky česneku
cukr, sůl, pepř
POSTUP
Příprava:
Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na dílky jako u pomranče.
Cibuli nahrubo nastrouháme a dáme do hlubší pánve nebo kastrolu na olej osmahnout do zlatova.
K cibulce vložíme brambory, chvíli opékáme. Přidáme propasírovaná rajčata,
osolíme, opepříme, ochutíme utřeným česnekem, troškou cukru a podlijeme asi sklenicí vody.
Uvedeme k varu. Potom necháme mírně probublávat pod poklicí, dokud nejsou brambory měkké a tekutina se nevpije do brambor. Občas opatrně promícháme.
Podáváme k masům, nebo samostatně se zeleninovým salátem.
Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na dílky jako u pomranče.
Cibuli nahrubo nastrouháme a dáme do hlubší pánve nebo kastrolu na olej osmahnout do zlatova.
K cibulce vložíme brambory, chvíli opékáme. Přidáme propasírovaná rajčata,
osolíme, opepříme, ochutíme utřeným česnekem, troškou cukru a podlijeme asi sklenicí vody.
Uvedeme k varu. Potom necháme mírně probublávat pod poklicí, dokud nejsou brambory měkké a tekutina se nevpije do brambor. Občas opatrně promícháme.
Podáváme k masům, nebo samostatně se zeleninovým salátem.
Recept "Brambory jachni - netradiční p..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.