Drožďové knedlíčky do polévky
SUROVINY
1 kostku droždí NOLI 42 g
50 g másla
1 cibuli
5 lžic hrubé mouky
2 lžíce strouhanky
1 vejce
1 l slepičího nebo hovězího vývaru
sekanou zelenou petržel, sůl, majoránku
50 g másla
1 cibuli
5 lžic hrubé mouky
2 lžíce strouhanky
1 vejce
1 l slepičího nebo hovězího vývaru
sekanou zelenou petržel, sůl, majoránku
POSTUP
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme v pánvi na másle a restujeme na mírném ohni. Přidáme rozdrobené droždí, které za stálého míchání rozpustíme a odstavíme. K vychladlé směsi přidáme vejce, mouku, strouhanku a koření a ze všeho vymícháme těstíčko. Polévkovou lžící vykrajujeme knedlíčky do vroucího vývaru a vaříme 4 - 5 minut. Před podáváním přidáme drobně nakrájenou zelenou petrželku.
Recept "Drožďové knedlíčky do polévky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.