Kapr po maďarsku
SUROVINY
1 kapr
100 g anglické smetany
1 cibule
2 lžíce hladké mouky
3 lžíce másla
100 g brambor uvařených ve slupce
250 ml kysané smetany
sklenička sterilovaného leča
sůl
100 g anglické smetany
1 cibule
2 lžíce hladké mouky
3 lžíce másla
100 g brambor uvařených ve slupce
250 ml kysané smetany
sklenička sterilovaného leča
sůl
POSTUP
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a vyložíme jimi pekáček dobře vymaštěný máslem. Na brambory rozložíme porce osoleného kapra, do nichž jsme udělali zářez a vložili tam plátek slaniny. Rybu obložíme kolečky cibule a na nudličky nakrájeným zbytkem slaniny. Pokapeme zbytek másla a dáme do trouby péct. Asi po 10 minutách pečení zalijeme smetanou, v níchž jsme rozkvedlali mouku. Nakonec přelijeme lečem a necháme dopéct doměkka.
Přílohy:
brambory
Přílohy:
brambory
Recept "Kapr po maďarsku" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.