Kapří guláš
SUROVINY
30 g másla
300 g rajčat
750 g filé z kapra
sůl
300 g červených paprik
100 g celeru
250 ml slepičího vývaru
2 lžíce papriky
Ingredience::
200 g cibule
pepř
125 ml zakysané smetany
300 g rajčat
750 g filé z kapra
sůl
300 g červených paprik
100 g celeru
250 ml slepičího vývaru
2 lžíce papriky
Ingredience::
200 g cibule
pepř
125 ml zakysané smetany
POSTUP
Postup přípravy: Cibuli posekáme, papriky rozpůlíme, zbavíme semen a nakrájíme na nudličky. Celer pokrájíme na kostičky, z rajčat vyřízneme stopky a rozkrojíme je na osminky. Cibuli, papriky a rajčata opékáme asi 5 minut na másle. Přilijeme vývar, zakysanou smetanu, papriku a osolíme. Za občasného míchání dusíme 30 minut. Kapra osolíme, opepříme, pokrájíme na kostky a přidáme k zelenině. Přikryté necháme asi 10 minut dojít (nevaříme). Dochutíme a podáváme s těstovinami nebo chlebem.
Recept "Kapří guláš" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
