Makrely v ostré omáčce
SUROVINY
4 porce makrel
3 lžíce oleje
2 dkg másla
sůl
1 lžíce hladké mouky
mletá paprika
mletý pepř
3 lžíce rajčatového protlaku
20 dkg sterilizovaného leča
1 větší cibule
6 dkg sterilizovaných okurek
3 lžíce oleje
2 dkg másla
sůl
1 lžíce hladké mouky
mletá paprika
mletý pepř
3 lžíce rajčatového protlaku
20 dkg sterilizovaného leča
1 větší cibule
6 dkg sterilizovaných okurek
POSTUP
Očištěné makrely osolíme a zvolna opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji. Vyjmeme je, na pánvičku přidáme máslo a drobně pokrájenou cibuli a zpěníme ji. zaprášíme ji moukou, osmahneme, posypeme mletou paprikou, přidáme lečo, rajčatový protlak, sůl, pepř, zamícháme, zalijeme trochou vody a podusíme. Přidáme pečené ryby a pokrájenou okurku a prohřejeme.
Recept "Makrely v ostré omáčce" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.