Rajčatový koláč (quiche)
SUROVINY
Na těsto::
· 1 vejce
· sůl
· 125 g mouky
· Na obložení::
· 1 lžička prášku do pečiva
· 250 g strouhaného sýra
· 2 žloutky
· 0,125 l kysané smetany
10 rajčat - · 8 až
· 80 g másla nebo margarinu
· paprika
· 1 vejce
· sůl
· 125 g mouky
· Na obložení::
· 1 lžička prášku do pečiva
· 250 g strouhaného sýra
· 2 žloutky
· 0,125 l kysané smetany
10 rajčat - · 8 až
· 80 g másla nebo margarinu
· paprika
POSTUP
Z přísad na těsto uhněteme křehké těsto a dáme jej na chvíli do chladna. Pak vyválíme a vyložíme jím vymaštěnou ohnivzdornou nebo otevírací formu, přičemž vytvoříme okraj. Rajčata rozpůlíme,odstraníme semena a oblou stranou nahoru rozložíme na těsto. Rozkvedláme sýr, žloutky a kysanou smetanu, okořeníme paprikou a nalijeme quiche. Pečeme při střední teplotě asi 25 minut.
Recept "Rajčatový koláč (quiche)" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.