Lasagne con ragú
SUROVINY
1 balíček lasagní
700 g hovězího mletého masa
1 velká cibule
2 stroužky česneku
1 menší mrkev
1 stonek řapíkatého celeru
2 hřebíčky
150 ml bílého vína
3 konzervy loupaných rajčat
100 g parmazánu
olivový olej
sůl
pepř
bešamel
700 g hovězího mletého masa
1 velká cibule
2 stroužky česneku
1 menší mrkev
1 stonek řapíkatého celeru
2 hřebíčky
150 ml bílého vína
3 konzervy loupaných rajčat
100 g parmazánu
olivový olej
sůl
pepř
bešamel
POSTUP
Ragú: Nakrájenou zeleninu osmahneme na zahřátém oleji. Přidáme hřebíček, mleté maso, osolíme a opepříme. Zvýšíme teplotu a maso obděláme. Přelijeme bílým vínem, necháme odpařit, přidáme rajčata a dusíme pod pokličkou.
Na dno pekáčku položíme přes sebe plátky lasagní, pokryjeme vrstvou ragú, přelijeme bešamelem a zasypeme strouhaným parmezánem. Opakujeme vrstvy, končíme vrstvou ragú, bešamelové omáčky a parmezánem.
Na dno pekáčku položíme přes sebe plátky lasagní, pokryjeme vrstvou ragú, přelijeme bešamelem a zasypeme strouhaným parmezánem. Opakujeme vrstvy, končíme vrstvou ragú, bešamelové omáčky a parmezánem.
Recept "Lasagne con ragú" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.