Bramborové knedlíky s uzeným
SUROVINY
1 kg uvařených brambor
150 g krupice
1 lžička soli
1-2 vejce
200 g hrubé mouky
1 cibule
sádlo
Náplň:
30 g sádla
1 cibule
2 lžíce strouhanky
300 g vařeného uzeného masa
150 g krupice
1 lžička soli
1-2 vejce
200 g hrubé mouky
1 cibule
sádlo
Náplň:
30 g sádla
1 cibule
2 lžíce strouhanky
300 g vařeného uzeného masa
POSTUP
Uvařené horké brambory rychle oloupeme, dáme na vál, posypeme krupicí a válečkem pomačkáme aby nezůstaly žádné hrudky. Potom přidáme sůl, vejce a mouku a vypracujeme těsto. Vyválíme na plát silný 1 cm a pokrájíme na čtverce, na které rozdělíme náplň, zabalíme, zakulatíme a vaříme asi 10 minut (nejlépe v páře). Na talíři posypeme cibulí osmaženou na sádle a podáváme se zelím nebo špenátem.
Náplň : Cibuli zpěníme na sádle, přidáme strouhanku, pokrájené maso a vše dohromady opražíme.
Náplň : Cibuli zpěníme na sádle, přidáme strouhanku, pokrájené maso a vše dohromady opražíme.
Recept "Bramborové knedlíky s uzeným" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.