Eintopf s uzeným a kapustou
SUROVINY
1 lžíce olivového oleje
2 cibule, oloupané a nakrájené najemno
1 mrkev nakrájená nadrobno
2 velké brambory, na kostičky
50 g šunky nebo vařeného uzeného bez kůže a tuku, nakrájeného na kousky
1,2 zeleninového vývaru
50 g drobných těstovin nebo nalámaných špaget
0,5 hlávky kapusty, nakrájené na kousky
sůl a pepř na dochucení
2 cibule, oloupané a nakrájené najemno
1 mrkev nakrájená nadrobno
2 velké brambory, na kostičky
50 g šunky nebo vařeného uzeného bez kůže a tuku, nakrájeného na kousky
1,2 zeleninového vývaru
50 g drobných těstovin nebo nalámaných špaget
0,5 hlávky kapusty, nakrájené na kousky
sůl a pepř na dochucení
POSTUP
1) Ve větším hrnci osmahnětre na oleji cibuli a mrkev, až změknou, ale nechytí barvu; trvá to tak pět minut. Přidejte brambory, maso i horký vývar, uveďte do varu, snižte plamen a povařte asi deset minut - těstoviny by měly změknout a rozpadající se brambory zahustit polévku.
2) Přidejte kapustu a povařte minutu až dvě, aby zkřehla, ale zůstala zelená a svěží. Osolte opepřete a jezte s čerstvým chlebem nebo pečivem.
2) Přidejte kapustu a povařte minutu až dvě, aby zkřehla, ale zůstala zelená a svěží. Osolte opepřete a jezte s čerstvým chlebem nebo pečivem.
Recept "Eintopf s uzeným a kapustou" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.