Květák zapečený se sýrem a uzeninou
SUROVINY
1 květák
20 g tuku
20 g hladké mouky
500 ml mléka
1 žloutek
sůl
muškátový květe
100 g uzeniny
50 g tvrdého sýra
tuk na vymazání formy
20 g tuku
20 g hladké mouky
500 ml mléka
1 žloutek
sůl
muškátový květe
100 g uzeniny
50 g tvrdého sýra
tuk na vymazání formy
POSTUP
Očištěný květák uvaříme v malém množství slané vody, rozdělíme asi na 4 větší díly a vložíme do vymazané zapékací formy. Zalijeme hustou jíškou připravenou z másla nebo tuku a z mouky, povařenou s mlékem a zlepšenou žloutkem, nadrobno nakrájenou šunkou nebo uzeninou osolenou a okořeněnou muškátovým květem. Povrch ještě posypeme strouhaným sýrem a zapečeme
Recept "Květák zapečený se sýrem a uze..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.