Uzené karé na víně
SUROVINY
200 g sušených švestek
pepř
5 dl červeného vína
2 mrkve
1,5 kg uzeného karé
křen
sůl
Ingredience::
1 lžíce ostré hořčice
pepř
5 dl červeného vína
2 mrkve
1,5 kg uzeného karé
křen
sůl
Ingredience::
1 lžíce ostré hořčice
POSTUP
Postup přípravy: Maso vložíme do pekáče, přidáme švestky, zalejeme vínem smíchaným s 2,5 dl vody, přikryjeme a 24 hodin marinujeme. Potom ho vyjmeme, osušíme, potřeme hořčicí a vložíme zpět do pekáče. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, přikryjeme a pečeme asi 1 hodinu v troubě. Po dobu pečení obracíme a poléváme šťávou. Měkké maso vyjmeme, výpek osolíme, opepříme a krátce povaříme. Maso podáváme nakrájené na plátky a polité omáčkou.
Recept "Uzené karé na víně" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
