Uzené maso se žampiony

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • uzeného masa 1 kg
  • čerstvých žampionů 450 g
  • listového těsta 250 g
  • vejce 1
  • cibule 1
  • bobkové listy 3
  • olej
  • zrnek nového koření 5
  • zrnek černého pepře 5
  • mletý pepř
  • polohrubá mouka

Postup

1 Postup přípravy: Uzené maso uvaříme ve vodě s celou cibulí, celým novým kořením a černým pepřem. Necháme vychladnout. Nakrájené žampiony podusíme na oleji, osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Těsto vyválíme na obdélník, do středu položíme maso, na něj položíme žampiony a celé zabalíme do těsta. Potřeme vajíčkem, vložíme na pekáč a pečeme v troubě. Necháme vychladnout a krájíme na 1 cm silné plátky.
2 Podáváme se zeleninovým salátem.

Mohlo by Vás zajímat

Smažený řízek z uzené krkovice
Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou st...
 · 00:30 · 
Spišská klobása
Příprava: Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
 · 
Spišské párky
Příprava: K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
 · 
Domácí klobásy ii
Příprava: Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují. Někde se připravují klobásy z ...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...