Uzené nasladko
SUROVINY
600 g uvařené uzené vepřové krkovice
250 ml vývaru z uzeného
250 g švestkových povidel
100 ml červeného vína
2 polévkové lžíce hladké mouky
skořice
strouhaná citronová kůra
tlučený hřebíček
3 polévkové lžíce medu
sůl
250 ml vývaru z uzeného
250 g švestkových povidel
100 ml červeného vína
2 polévkové lžíce hladké mouky
skořice
strouhaná citronová kůra
tlučený hřebíček
3 polévkové lžíce medu
sůl
POSTUP
Vývar z uzeného masa použijeme na přípravu omáčky. Za stálého míchání do něj přidáváme povidla, med, půl lžičky skořice, strouhanou citronovou kůru a špetku tlučeného hřebíčku. Přilijeme červené víno rozmíchané s hladkou moukou a podle chuti dosolíme. Necháme krátce povařit a do připravené omáčky přidáme zpět naporcované uvařené maso a necháme společně přejít varem.
Podáváme s bramborovými špalíčky.
Podáváme s bramborovými špalíčky.
Recept "Uzené nasladko" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.