Vaječná tlačenka
SUROVINY
1 zelenina hrášek a mrkev sklo
4 ks okurka kyselá
sůl
9 ks vejce
3,5 dcl - voda
15 g želatina
200 ml majonéza
1 hořčice plnotučná
4 ks okurka kyselá
sůl
9 ks vejce
3,5 dcl - voda
15 g želatina
200 ml majonéza
1 hořčice plnotučná
POSTUP
Do vychladlé želatiny zamícháme majonézu. Přísady nasekáme a vše smícháme. Nalijeme do srnčího hřbetu vyloženého mikrotenovým sáčkem a v ledničce necháme ztuhnout.
Želatina: želatinu necháme nabobtnat v trošce studené vody asi
0,5 hod za občasného zamíchání. Zbytek vody přivedeme do varu
a vařící nalijeme na nabobtnanou želatinu. Důkladně mícháme do
úplného rozpuštění.
Želatina: želatinu necháme nabobtnat v trošce studené vody asi
0,5 hod za občasného zamíchání. Zbytek vody přivedeme do varu
a vařící nalijeme na nabobtnanou želatinu. Důkladně mícháme do
úplného rozpuštění.
Recept "Vaječná tlačenka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.