Azu po tatarsku
4
5556x
Autor: neuveden
SUROVINY
500 g zadního hovězího masa
60 g oleje
100 cibule
lžíce hladké mouky
3 lžíce kečupu
1 sterilovaná okurka
2 kuličky pepře
bobkový list
vývar z kostky
60 g oleje
100 cibule
lžíce hladké mouky
3 lžíce kečupu
1 sterilovaná okurka
2 kuličky pepře
bobkový list
vývar z kostky
POSTUP
Hrubě nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso pokrájené na hranolky a za stálého míchání je osmahneme a pod pokličkou dusíme ve vlastní šťávě. Po vydušení šťávy maso zaprášíme moukou, osmažíme dočervena, podlijeme vývarem, přidáme koření a dusíme až maso změkne. Před koncem dušení přidáme kečup a okurku pokrájenou na hranolky. Vhodná příloha je dušená rýže nebo těstoviny.
Recept "Azu po tatarsku" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
