Cikánská směs
SUROVINY
Potřeby: 400 g. vepřové kýty
100 g. anglické slaniny
100 g. párků
1 cibule
2 rajčata
2 papriky
100 g. oleje
mletá paprika
sůl
pepř
kysaná smetana
petržalka
hladká mouka.
100 g. anglické slaniny
100 g. párků
1 cibule
2 rajčata
2 papriky
100 g. oleje
mletá paprika
sůl
pepř
kysaná smetana
petržalka
hladká mouka.
POSTUP
Postup: Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme paličkou. Naklepané plátky rozkrájíme na nudličky, okořeníme, osolíme, poprášíme moukou, zprudka opečeme na oleji a odstavíme. Na jiné pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu, opečeme kolečka párků, přidáme kolečka nakrájené cibule, nudličky paprik a plátky rajčat. Přidáme předem opečené maso, vše spolu rychle podusíme a podáváme s dušenou rýží. Na každou porci masa dáme dvě lžíce kysané smetany a posypeme nasekanou petrželkou.
Recept "Cikánská směs" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.