Debrecínské ragú z vepřového masa (pro Váhy)
SUROVINY
300 g vepřového plecka bez kosti
2 cibule
2 PL oleje
1 nožička párku
1 malý rajčatový protlak
2 větší papriky
100 ml smetany
1 PL hladké mouky
2 stroužky česneku
mletá paprika
drcený kmín
sůl
2 cibule
2 PL oleje
1 nožička párku
1 malý rajčatový protlak
2 větší papriky
100 ml smetany
1 PL hladké mouky
2 stroužky česneku
mletá paprika
drcený kmín
sůl
POSTUP
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a přidáme maso pokrájené na kostky, které osmahneme, okořeníme a přidáme protlak a podlijeme vodou. Vmícháme na nudličky pokrájené papriky a dusíme, až je vše měkké. Zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku, přidáme kolečka párku a společně povaříme.
Recept "Debrecínské ragú z vepřového m..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.