Kebab ii.
SUROVINY
Ingredience:
600 g vepřové plece
3 cibule
3 papriky
3 rajčata
3 brambory
3 stroužky česneku
3 žampióny
sůl
pepř
lžíce mleté papriky (část může být i pálivá)
lžíce hladké mouky
sádlo
0,5 dl červeného vína
600 g vepřové plece
3 cibule
3 papriky
3 rajčata
3 brambory
3 stroužky česneku
3 žampióny
sůl
pepř
lžíce mleté papriky (část může být i pálivá)
lžíce hladké mouky
sádlo
0,5 dl červeného vína
POSTUP
Postup přípravy: Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a opečeme na sádle. Přidáme nadrobno krájenou cibuli a na proužky nakrájenou papriku. Orestujeme a zaprášíme hladkou moukou a osmahneme. Zalijeme vývarem (stačí vařící voda) a krátce podusíme. Přidáme nakrájené brambory, rajčata, žampióny, utřený česnek, červené víno a dusíme doměkka. Dochutíme a podáváme třeba s chlebem.
Recept "Kebab ii." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
