Kotlety z Texasu se zázvorovou griládou
SUROVINY
Ingredience:
600 g vepřových kotlet
1 cibule
2 lžíce medu
1 palička česneku
1 lžička worchestrové omáčky
olej
sůl
Griláda:
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce pomerančové šťávy
1 dl kečupu
2 lžíce sezamových semínek
1 lžička mletého zázvoru
50 g rozinek
600 g vepřových kotlet
1 cibule
2 lžíce medu
1 palička česneku
1 lžička worchestrové omáčky
olej
sůl
Griláda:
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce pomerančové šťávy
1 dl kečupu
2 lžíce sezamových semínek
1 lžička mletého zázvoru
50 g rozinek
POSTUP
Postup přípravy: Porce masa zčásti odkrojíme do kosti, potřeme česnekem utřeným se solí, jemně krájenou cibulkou, pokapeme worchestrovou omáčkou, medem, vetřeme do masa a vše zakapeme olejem. Po zaležení nejméně 12 hodin vložíme na rozehřátou nejlépe litinovou pánev, po 4 minutách otočíme, dopečeme. Dopředu si smícháním všech ingrediencí připravíme griládu - (pikantní směs, kterou podáváme k masu a chlebu nebo pečeným bramborám).
Recept "Kotlety z Texasu se zázvorovou gri..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.