Paprikáš
1
1732x
Autor: neuveden
SUROVINY
140 g vepřové, telecí nebo hovězí maso
20 g tuku
50 g cibule
180 g paprik
50 g rajčat
5 g petržele
5 g mouky
1 g sladké papriky
2,5 g soli
20 g tuku
50 g cibule
180 g paprik
50 g rajčat
5 g petržele
5 g mouky
1 g sladké papriky
2,5 g soli
POSTUP
Umyté a na porce nakrájené maso lehce osmažíme v horkém tuku. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, menší množství vody a podusíme. Poklademe plátky rajčat, posypeme sladkou paprikou. Promícháme a rozředíme horkou vodou. Vaříme do poloměkkého masa. Umyté a očištěné papriky nakrájíme na čtverečky 1 x 1 cm a dusíme ve zbylém tuku s menším množstvím vody, špetky soli a potom přidáme maso. Můžeme dochutit pálivou paprikou. Povaříme 30 minut, vložíme nadrobno nakrájená rajčata, přilijeme mouku rozředěnou ve vodě a dovaříme dalších 10 minut.
Recept "Paprikáš" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.