Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Zákusky > Čokoládové řezy s kokosem
 

Čokoládové řezy s kokosem

Čokoládové řezy s kokosem
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Časová náročnost
40 min.
Počet zobrazení
1609x
Autor: neuveden

SUROVINY

Na těsto:
6 bílků
100 g moučkového cukru
6 žloutků
100 g moučkového cukru
125 ml studené vody
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
30 g kakaa
125 ml oleje
Na čokoládový krém:
250 g měkkého másla
1 krémová náplň čokoládová
200 ml studeného mléka
2-3 PL cukru
150 g mletého kokosu
Na polevu:
1 poleva tmavá nejlépe do Dr.Oetker
50 g tuku na pečení
Na posypání:
trchu mletého kokosu

POSTUP

1. Z bílků a 100g moučkového cukru ušleháme pevný sníh.Ve velké nádobě vyšleháme žloutky se 100g moučkového cukru a vodou do pěny.Důkladně promícháme mouku,kypřící prášek a kakao.Do našlehaných žloutků za stálého šlehání(na 1.stupni šlehče) přiléváme olej,vmícháme sníh a nakonec mouku smíchanou s kypřícím práškem a kakaem.
2. Hladké těsto vylijeme do vymazaného,vysypaného plechu(30x40cm)a uhladíme. Dáme péci do předehřáté trouby. Po upečení necháme vychladnout.
3. Na krém nejprve důkladně vyšleháme máslo do pěny. Poté připravíme krémovou náplň podle návodu na obalu(vyšleháme pouze s mlékem)a nakonec do ní zašleháme kokos. Do máslové pěny po lžících krátce zašleháme krémovou náplň.
4. Krém natřeme na korpus a uhladíme.
5. Tmavou polevu vyjmeme ze sáčku,dáme do misky,přidáme k ní tuk a ve vodní lázni za občasného zamíchání rozpustíme.Natřeme na moučník a ještě než poleva zcela ztuhne,posypeme kokosem a nakrájíme řezy.
6. Odložíme asi na 2 hodiny do lednice. Uchováme v chladu.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.