Hraběnčin štrůdl

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • polohrubé mouky 400 g
  • cukru 140 g
  • Hery 200 g
  • žloutky 4
  • mléka 2 lžíce
  • prášku do pečiva 0,5
  • jablek 6
  • cukr krystal
  • skořice
  • ořechy
  • vanilka
  • sníh ze 4 bílků smíchaný se 100g moučkového cukru

Postup

1 Na vále uhněteme těsto, 1/3 z něj dáme zmrznout. Zvývající část vyválíme a položíme na vymazaný plech. Na těsto naklademe nastrouhaná jablka, posypeme cukrem krystal, skořicí, ořechy a vanilkou a navrch položíme ušlehaný sníh s cukrem. Úplně navrch nastrouháme zmrzlé těsto.
2 Pečeme 15 - 20 minut při teplotě 180 stupňů.

Mohlo by Vás zajímat

Jablkový závin čili štrůdl
Možná si teď řeknete, štrůdl - to je přece všeobecně známý recept. Co na něm může být nového nebo jiného? A já si přece jen myslím, že co rodina,...
00:45 · 
Tažený jablečný štrůdl
1. ZPRACUJTE TĚSTO Do mísy prosijte mouku a utvořte v ní důlek. Rozmíchejte vejce, vodu, olej, sůl a citronovou šťávu a vlijte do důlku. Hmotu ...
00:45 ·  · 00:45
Rakouský jablečný štrůdl
V misce důkladně vypracujeme hladké těsto, až se na něm objevují malé vzduchové bublinky a nelepí se na stěny misky. Těsto přikryjeme utěrkou a u...
00:45 ·  · 00:45 · 00:50 · 
Štrůdl s jíškou
Zasmažíme světlou jíšku z tuku a mouky. Potom vypracujeme polotuhé těsto a rozválíme ho na jeden tenký plát. Potřeme ho připravenou vlažnou jíšk...
00:45 ·  · 00:45 · 00:50 ·  · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...