Celerové krokety
SUROVINY
500 g celeru
200 g dušené rýže
2 lžíce másla
2 vejce
sůl
pepř
0,5 kostky masoxu
strouhanka
pažitka
tuk na smažení
200 g dušené rýže
2 lžíce másla
2 vejce
sůl
pepř
0,5 kostky masoxu
strouhanka
pažitka
tuk na smažení
POSTUP
Celer omyjeme, oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s rozehřátým máslem a šálkem vývaru z masoxu. Na mírném ohni dusíme asi 15 minut. Potom podušený celer smícháme s dušenou rýží, vejci, pepřem a solí. Z hmoty formujeme malé krokety, obalujeme ve strouhance a smažíme je na rozpáleném tuku. Při podávání je sypeme drobně sekanou pažitkou.
Přílohy:
brambory a zelný salát
Přílohy:
brambory a zelný salát
Recept "Celerové krokety" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
