
Čínské zelí zapečené s ovesnými vločkami



4

1243x
Autor: neuveden
SUROVINY
750 g čínského zelí
sůl
150 ml smetany
125 g ovesných vloček
1 stroužek česneku
125 g goudy
pepř
muškátový oříšek
3 lžíce másla
250 ml zeleninového vývaru (z kostky)
2 lžíce lístků petrželky
sůl
150 ml smetany
125 g ovesných vloček
1 stroužek česneku
125 g goudy
pepř
muškátový oříšek
3 lžíce másla
250 ml zeleninového vývaru (z kostky)
2 lžíce lístků petrželky
POSTUP
1. Zelí omyjeme a očistíme, podélně rozpůlíme a povaříme asi 3 min. v osolené vodě. Vyjmeme, zchladíme studenou vodou a necháme okapat.
2. Smetanu uvedeme do varu a vmícháme ovesné vločky. Přidáme najemno posekaný česnek a vše asi 10 min. podusíme na velmi mírném ohni. Poté vmícháme nastrouhanou goudu. Osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem.
3. Troubu předehřejeme na 220 °C. Zapékací formu vymažeme máslem. Vložíme do ní čínské zelí řeznou plochou nahoru, na ně rozložíme ovesné vločky. Poklademe drobnými kousky másla a zalijeme vývarem. Zapékáme v troubě přibližně 20 min. Podáváme sypané petrželovými lístky.
Recept "Čínské zelí zapečené s ovesn..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE

Nový komentář

Eugen Letý © 2004 - 2019
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.