Cuketová musaka
SUROVINY
Ingredience:
650 g malých cuket
300 g rajčat
2 cibule
2 stroužky česneku
500 g brambor
petrželová nať
trochu oleje
sůl
pepř
170 ml mléka
170 ml smetany
3 vejce
100 g strouhaného sýra
3 lžíce másla
650 g malých cuket
300 g rajčat
2 cibule
2 stroužky česneku
500 g brambor
petrželová nať
trochu oleje
sůl
pepř
170 ml mléka
170 ml smetany
3 vejce
100 g strouhaného sýra
3 lžíce másla
POSTUP
Postup přípravy: Na oleji opražíme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme na kostky nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a povaříme.
Sýrová omáčka: smícháme mléko, smetanu, vejce a sýr, osolíme, opepříme. Zapékací mísu vymastíme a vrstvíme: plátky brambor, plátky cukety, podušená rajčata a sýrová omáčka. Každou vrstvu osolíme a posypeme sekanou natí. Poslední vrstvou je sýrová omáčka, kterou poklademe vločkami másla. Pečeme pomalu asi 1 hod.
Sýrová omáčka: smícháme mléko, smetanu, vejce a sýr, osolíme, opepříme. Zapékací mísu vymastíme a vrstvíme: plátky brambor, plátky cukety, podušená rajčata a sýrová omáčka. Každou vrstvu osolíme a posypeme sekanou natí. Poslední vrstvou je sýrová omáčka, kterou poklademe vločkami másla. Pečeme pomalu asi 1 hod.
Recept "Cuketová musaka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.