Cukína na smetaně
SUROVINY
Ingredience:
1 kg cca cukíny
1 větší cibule
2 rajčata
1 paprika (zelená)
2 stroužky česneku
2 kysané smetany
2-3 lžíce mouky
trochu (olivového) oleje
sůl
eventuálně cukr a ocet
1 kg cca cukíny
1 větší cibule
2 rajčata
1 paprika (zelená)
2 stroužky česneku
2 kysané smetany
2-3 lžíce mouky
trochu (olivového) oleje
sůl
eventuálně cukr a ocet
POSTUP
Postup přípravy: Cuketu nastrouháme na hrubo, posolíme a po chvíli z ní vymačkáme vodu. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme rozsekaný česnek a papriku. Po další chvíli přidáme cuketu a nakrájená oloupaná rajčata. Dusíme téměř do měkka a pak zahustím smetanou s moukou a provaříme. Můžeme ochutit cukrem a octem. Já dávám přednost jemnější variantě bez ochucení.
Podáváme s bramborem, lze doplnit pečeným nebo vařeným masem, karbanátkem, uzeninou apod.
Podáváme s bramborem, lze doplnit pečeným nebo vařeným masem, karbanátkem, uzeninou apod.
Recept "Cukína na smetaně" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.