Hajducké zelí
SUROVINY
větší cibuli
lžíci mleté sladké papriky
600 g kysaného zelí
sůl
150 g debrecínské klobásy
400 g uzeného bůčku
240 g kořenové zeleniny
2 lžíce sádla
lžíci mleté sladké papriky
600 g kysaného zelí
sůl
150 g debrecínské klobásy
400 g uzeného bůčku
240 g kořenové zeleniny
2 lžíce sádla
POSTUP
Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na lžíci sádla dorůžova, přidáme kysané zelí a dusíme Do měkka.. Uzený bůček uvaříme s očištěnou zeleninou, z vývaru a zeleniny připravíme polévku. Bůček nakrájíme na kostky, klobásu na tenká kolečka a obojí opečeme na zbytku sádla. Přidáme mletou papriku, zamícháme, podlijeme a přidáme k zelí. Ještě chvíli společně dusíme, dochutíme solí a podáváme s noky.
Recept "Hajducké zelí" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
