Kapustová polévka
SUROVINY
1 menší kapusta
1 mrkev
1 menší celer
1 petržel
1 l vody
1 zelená paprika
1 červená paprika
1 rajské jablíčko
2 stroužky česneku
0,5 lžičky kmínu
sůl
1 kostka bujonu
100 g rýže
100 ml smetany
2 lžíce hladké mouky
1 mrkev
1 menší celer
1 petržel
1 l vody
1 zelená paprika
1 červená paprika
1 rajské jablíčko
2 stroužky česneku
0,5 lžičky kmínu
sůl
1 kostka bujonu
100 g rýže
100 ml smetany
2 lžíce hladké mouky
POSTUP
Kapustu omyjeme, přepůlíme a dáme vařit s ostatní omytou, očištěnou polévkovou zeleninou do vody. Přidáme zelenou a červenou papriku, kterou jsme zbavili jádřinců, rajské jablíčko a stroužky česneku. Polévku osolíme, přidáme drcený kmín. Když zelenina změkne, vyjmeme česnek, papriku a slupky z rajčat. Přidáme bujonovou kostku a spařenou rýži. Polévku nakonec zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně a necháme chvíli provařit.
Recept "Kapustová polévka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.