Pórková polévka
Postup
1 Pórek pokrájený na jemná kolečka osmahneme na zpěněném tuku, osolíme, okořeníme, podlijeme a vaříme doměkka. Před koncem vaření zahustíme jíškou. Podáváme se zelenou natí. Pórek můžeme vařit ve vývaru, bujonu nebo ve vodě s kouskem masoxu.
2 Obměny:
3 Můžeme přidat 100 ml sladké smetany a 0,25–0,5 žloutku, který vmícháme do hotové polévky. Nebo použijeme 100 ml vody a 130 ml kysané smetany rozmíchané s 10 g mouky. Je také možné přidat před koncem vaření 15 g strouhaného sýra.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře