César salát - speciál
SUROVINY
suroviny pro dvě porce:
1 ks ledový salát,200g kuřecích prsou,1ks žloutek,1 šálek olivového oleje, 1kávová lžička worchestrové om. 1 kávová lžička sardelové pasty, šťávu z poloviny citronu, 5 stroužků česneku,polévkovou lžíci strouhaného parmazánu, krutony(nakrájená houska osmažená n
a másle,sůl,pepř
1 ks ledový salát,200g kuřecích prsou,1ks žloutek,1 šálek olivového oleje, 1kávová lžička worchestrové om. 1 kávová lžička sardelové pasty, šťávu z poloviny citronu, 5 stroužků česneku,polévkovou lžíci strouhaného parmazánu, krutony(nakrájená houska osmažená n
a másle,sůl,pepř
POSTUP
Všechny ingredience dáme do vyšší nádoby a mixujeme ručním mixerem až nám vznikne hustá zálivka podobná majonéze. Zředíme smetanou, dochutíme solí a pepřem a přelijeme listy salátu, které jsme si předtím natrhali na drobné kousky. Kuřecí prsa, osolená a opepřená, připravená na grilu nakrájíme na nudličky a rozložíme na přelitý salát. Posypeme parmazánem a drobnými krutony.
Recept "César salát - speciál" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.