Chřest s octem
SUROVINY
500 g chřestu, nakrájeného na 5 cm kousky
1 Červená paprika, nakrájená nadrobno
100 g opražených nasekaných vlašských ořechu
6 lžic octa
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce plnotučné hořčice
1 lžička majoránky
2 stroužky rozdrceného česneku
sul
pepř
1 Červená paprika, nakrájená nadrobno
100 g opražených nasekaných vlašských ořechu
6 lžic octa
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce plnotučné hořčice
1 lžička majoránky
2 stroužky rozdrceného česneku
sul
pepř
POSTUP
Ocet povaříme na středním plameni tak dlouho, až se polovina odpaří. Ocet přelijeme do misky a ušleháme s olejem, hořčicí, česnekem a majoránkou. Podle chuti přidáme sul a pepř. Chřest krátce povaříme ve slané vodě, odkapeme, promyjeme studenou vodou a znovu necháme odkapat. Chřest a papriku přidáme k nálevu, dobře promícháme, posypeme opraženými ořechy a podáváme.
Recept "Chřest s octem" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.