Čínský zelný salát
SUROVINY
zelí hlávkové:
3 ks chilli papričky: sušené
50 g černé čínské houby: sušených
olej
sójová omáčka
sůl
ocet
paprika:
1 ks
3 ks chilli papričky: sušené
50 g černé čínské houby: sušených
olej
sójová omáčka
sůl
ocet
paprika:
1 ks
POSTUP
Zelí nakrájíme na čtverečky, oblanšírujeme, scedíme, necháme
okapat a vložíme do hlubší misky. V oleji rozehřátém na mírnou
teplotu 3 minuty mícháme rozdrcené chilli papričky, potom olej
přecedíme na zelí. Černé houby namočíme na 10 minut a uvaříme
v osolené vodě doměkka. Houby scedíme, pokrájíme na hrubší
plátky a přidáme k zelí. Kapii nakrájíme na kosočtverečky a
přimícháme k ostatním surovinám. Promícháme, okyselíme,
ochutíme sójovou omáčkou a případně dosolíme. Necháme v
chladničce proležet.
okapat a vložíme do hlubší misky. V oleji rozehřátém na mírnou
teplotu 3 minuty mícháme rozdrcené chilli papričky, potom olej
přecedíme na zelí. Černé houby namočíme na 10 minut a uvaříme
v osolené vodě doměkka. Houby scedíme, pokrájíme na hrubší
plátky a přidáme k zelí. Kapii nakrájíme na kosočtverečky a
přimícháme k ostatním surovinám. Promícháme, okyselíme,
ochutíme sójovou omáčkou a případně dosolíme. Necháme v
chladničce proležet.
Recept "Čínský zelný salát" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.