Francouzský salát
SUROVINY
sůl
80 g sladkokyselých okurek
bílý pepř
250 g majonézy
200 g brambor vařených ve slupce
1 lžička worchestrové omáčky
mrkve - sterilovaná zelenina::
ocet nebo citronová šťáva
70 g zelených fazolek
80 g čerstvých nebo kompotovaných jablek
70 g zeleného hrášku
80 g sladkokyselých okurek
bílý pepř
250 g majonézy
200 g brambor vařených ve slupce
1 lžička worchestrové omáčky
mrkve - sterilovaná zelenina::
ocet nebo citronová šťáva
70 g zelených fazolek
80 g čerstvých nebo kompotovaných jablek
70 g zeleného hrášku
POSTUP
Oloupané brambory a zeleninu nakrájíme na stejnoměrné kostky a dáme do mísy. Přidáme hrášek a nadrobno nakrájené okurky. Celou směs okořeníme solí, pepřem, octem, worchestrovou omáčkou a promícháme. Majonézu přidáváme nakonec. Salát používáme na obložené chlebíčky, k plnění rajčat nebo paprik. Jestliže chceme salát podávat jako samostatný pokrm, můžeme ho ozdobit hlávkovým salátem, nebo rajčátkem. Jako příloha se hodí bílý chléb.
Recept "Francouzský salát" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.