Salát s nudličkami z krůtích prsou
SUROVINY
sůl
Ingredience: 250 g míchaného salátu (římský
1 lžíce brandy
oleje
hlávkový
100 g žampionů
lžička dijonské hořčice
1 lžíce vinného octa
Dresink::
polníček...)
400 g plátků z krůtích prsou
lžíce citrónové šťávy
1 lžíce olivového oleje
lžíce citronové šťávy
0,5 svazku pažitky
pepř
4 lžíce jogurtu
Ingredience: 250 g míchaného salátu (římský
1 lžíce brandy
oleje
hlávkový
100 g žampionů
lžička dijonské hořčice
1 lžíce vinného octa
Dresink::
polníček...)
400 g plátků z krůtích prsou
lžíce citrónové šťávy
1 lžíce olivového oleje
lžíce citronové šťávy
0,5 svazku pažitky
pepř
4 lžíce jogurtu
POSTUP
Postup přípravy: Salát omyjeme, natrháme na menší kousky. Plátky žampionů pokapeme citrónovou šťávou a krátce osmahneme. Vejce rozpůlíme, žloutky prolisujeme, přimícháme hořčici atd. (viz. dresink). Maso nakrájíme na nudličky, opečeme na olivovém oleji, osolíme a opepříme. Šťávu z pečení rozvaříme z octem a brandy. Salát a žampiony, navrch maso. Zalijeme šťávou a dresinkem. Posypeme sekanými bílky a pažitkou.
Recept "Salát s nudličkami z krůtích pr..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.