Salát z kysaného zelí s ovocem a krevetami
Postup
1 Zelí propláchneme vodou a necháme okapat. Jablko nahrubo nastrouháme, šalotku nadrobno pokrájíme. Obojí vmícháme do zelí. Smícháme lžíci citronové šťávy s křenem, solí, pepřem, cukrem a olejem. Dresinkem přelijeme zelí, promícháme a necháme hodinu odležet. Z oloupaného pomeranče a grapefruitu vykrojíme filetky, z melounu kuličky. Opereme krevety, rychle je opečeme na másle a pokapeme lžící citronové šťávy. Ovoce vyskládáme na talíř, na ně dáme zelí, posypeme krevetami a jemně nasekanou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře