Špenátový salát se sýrem a žampiony
SUROVINY
2 šalotky
1 stroužek česneku
200 g čerstvého špenátu
5 lžic olivového oleje
sůl
pepř
1 okurka
200 g žampionů
1 svazek kopru
2 lžíce bílého vinného octa
100 g ovčího sýra
1 stroužek česneku
200 g čerstvého špenátu
5 lžic olivového oleje
sůl
pepř
1 okurka
200 g žampionů
1 svazek kopru
2 lžíce bílého vinného octa
100 g ovčího sýra
POSTUP
Šalotku a česnek jemně posekáme. Špenát přebereme a nahrubo posekáme. V kastrolu rozehřejeme 1 lžíci oleje a zesklovatíme na něm šalotku s česnekem. Přidáme mokrý špenát, osolíme, opepříme a za častého míchání podusíme 2 minuty. Okurku oloupeme a houby očistíme. Obojí nakrájíme nap látky a rozdělíme na mísu. Špenát necháme okapat, podle potřeby přisolíme a položíme do středu mísy. Kopr posekáme nadrobno. Smícháme s octem, solí a pepřem. Zašleháme zbylý olej a zálivkou salát pokapeme. Ovčí sýr rozkrájíme a rozložíme na salát.Posypeme pepřem.
Recept "Špenátový salát se sýrem a ža..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.